Développer son autonomie au quotidien

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Face à la précarité, cet atelier d'une journée apporte des réponses concrètes pour alléger la charge mentale et le portefeuille. Les publics apprennent à utiliser les ressources accessibles du quotidien et à fabriquer eux-mêmes des produits utiles à la maison. Plus qu'un atelier technique, c'est un espace de parole, de transmission et de reconnexion à ses propres capacités.

Objectifs sur une journée :

• Retrouver du pouvoir d'agir

• Valoriser l'estime de soi : expérimenter la fierté du "faire soi-même" et redécouvrir ses compétences manuelles et d'organisation.

• Alléger le budget : réduire ses dépenses quotidiennes grâce aux ressources simples, à la récupération et aux savoir-faire du quotidien.

• Rompre l'isolement : partager un moment convivial d'échanges, d'écoute et de solidarité au sein d'un groupe.

Vous pouvez choisir la thématique de l'atelier :

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Atelier Réaliser soi-même des produits d'entretien

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• Matinée dédiée aux alternatives ménagères économiques (cueillette, lessive au lierre, lessive à la cendre).

• Après-midi dédiée aux usages domestiques des ingrédients du quotidien et à l'hygiène au naturel.

• Logistique : je me déplace avec le matériel pédagogique et les matières premières. La structure d'accueil fournit une salle avec un point d'eau. Les participants apportent leurs contenants de récupération.

 

 

Atelier Stop au gaspillage alimentaire

• Le matin (3h) : valoriser les épluchures et les restes alimentaires.

• Atelier pratique autour de recettes anti-gaspillage et de la transformation des fanes, pelures et restes végétaux.

• Midi : temps convivial de dégustation des préparations réalisées collectivement.

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• L’après-midi (3h) :

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Sauces & Condiments

• Réaliser des préparations simples du quotidien : moutarde maison, sels aromatisés aux herbes séchées ou aux agrumes, préparations à base de légumes mûrs. Chaque participant repart avec ses réalisations.

 

 

ou

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Concentrés & Bouillons maison

• Découverte de techniques domestiques de conservation et fabrication de concentrés de bouillon à partir de parures de légumes, séchage et valorisation des restes alimentaires.

 

 

ou

 

 

Élixirs & Savoir-faire populaires

• Atelier autour des préparations traditionnelles : sirops maison, vinaigres aromatisés, mélanges de tisanes et découverte d'usages populaires liés aux plantes et aux fruits du quotidien.

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Logistique : je me déplace avec le matériel y compris table de cuisson électrique. La structure fournit une salle équipée de tables et dans l'idéal d'un point d'eau potable. Chaque participant repart avec ses recettes et ses préparations.

 

 

Ces ateliers sont des espaces pédagogiques participatifs utilisant les pratiques du quotidien comme support d'échange, de transmission et de coopération. Ils ne constituent ni une activité de restauration commerciale, ni un conseil médical ou diététique.

 

 

 

Atelier Devenir le roi des stocks : organiser sa cuisine et éviter le gaspillage

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Objectifs de la journée

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• Décrypter les étiquettes : comprendre la différence entre DLC et DDM et repérer les pièges des prix au kilo.

• Optimiser la conservation : apprendre à organiser son frigo et ses placards pour mieux conserver les aliments.

• Maîtriser ses flux : découvrir des méthodes simples d'organisation et de rotation des stocks pour éviter les doublons et le gaspillage.

• Alléger la charge mentale : reprendre le contrôle de son budget et de son organisation grâce à des routines simples et accessibles.

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En pratique

• Le matin (3h) : le grand décryptage du supermarché.

• Ateliers ludiques et enquêtes à partir d'emballages du quotidien : jeu autour des dates de consommation et repérage des stratégies marketing.

• L’après-midi (3h) : organiser ses stocks au quotidien.

• Mises en situation pratiques : organiser son frigo, identifier les différentes zones de conservation et mettre en place des outils simples pour gérer ses réserves alimentaires.

 

 

Logistique : je me déplace avec les supports visuels, les emballages tests et les outils pédagogiques. La structure fournit une salle équipée de tables. Chaque participant repart avec des mémos pratiques pour le quotidien.

 

 

Ces ateliers sont des espaces pédagogiques participatifs utilisant les pratiques du quotidien comme support d'échange, de transmission et de coopération. Ils ne constituent ni une activité de restauration commerciale, ni un conseil médical ou diététique.